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为食品加工企业和食品保健行业培养具备良好的职业素养和敬业精神，掌握食品加工技术、营养检测分析和营养配餐技术的高技能型专门人才。通过培养，掌握食品加工技术和公共营养师必备的专业理论知识，能够在食品生产、检测、管理、营销、营养配餐等方面具备较强的实际工作能力。