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本专业掌握旅游企业管理、旅游规划、旅游产品设计与开发、旅游服务等基本理论和方法。熟悉我国旅游业、酒店业发展的方针、政策和法规、了解旅游企业与酒店企业经营运行的国际惯例。有较强的分析问题和解决问题的能力，较强的创新意识和一定的创新能力，能熟练运用旅游学及相关学科的专业应用软件解决旅游学界和业界的实际问题。